26 Mai 2011
Ingrédients (pour 2 personnes) :
=>100 g de quinoa
=>3 ou 4 figues fraîches
=>5 ou 6 tranches de bûche de chèvre
=>huile d'olive
=>vinaigre balsamique
=>sel, poivre
Préparation :
Rincer le quinoa à l'eau froide.
Le faire cuire dans une casserole contenant 2 verres et demi d'eau.
Porter à ébullition pendant 20 min.
Egoutter le quinoa.
Rajouter les figues et le chèvre, coupés en petits morceaux.
Assaisonnez à votre goût, et mélanger doucement.
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